11/13/11 05:27 pm - осень!
Наконец-то среди осенней суеты этого года - настоящие выходные. И длинные, благодаря пятнице. Чудесное открытие - настоящая осень в Napa Valley, несмотря на сильный дождь и пробки на дорогах. Необыкновенное ощущение настоящей осени, золотые виноградники под хмурым небом, ковры багровеющего плюща на стенах старых виноделен, запах браги в окно машины - почти во всей долине виноград уже собрали и сейчас идет ферментация, и за ним неожиданно - запах свежих, душистых яблок, оранжевые тыквы, темная вода в ручье, тишина в усталых рощах - и одинокий ястреб над убранным полем, pumpkin spice latte (кофе-латте, заваренный со специями для тыквенного пирога) в кофейне местной бакалеи, уютные камины с мягкими креслами и порой подставочками для ног в дегустационных залах, и уютные шарфики на плечах друзей. И вина - бархатные, терпковатые, даже новые, молодые уже кажутся “взрослыми” (особенно потрясающий Sangiovese с июльского сбора в Rutherford Grove). Жаль, нет фотографий - фотоаппарат я не брала из-за прогнозов дождя, а в телефоне села батарейка из-за того, что не выключила навигацию.
Вообще в эти выходные радуюсь атрибутам настоящей осени, наконец-то посетившим нашу калифорнийскую жизнь - дивным пузатым тыквам из своего огорода и местных магазинов, тыквенной выпечке - pumpkin pie, тыквенные маффины, большой тыквенный кекс, полусладкая тыквенная каша с рисом и яблоками, тыквенная запеканка с рикоттой (и на очереди тыквенный суп), сладкой хурме и необыкновенным яблокам. После того, как перевели время, восходящее и заходящее солнце по дороге на работу и назад стало рыже-медовым, и в ясные вечера на темной стороне неба его провожает огромная луна. В доме пахнет специями для тыквенной выпечки -корицей-гвоздикой-имбирем-кардамоном-мускатным орехом, а поздним вечером выходного дня - еще и глинтвейном, дозревающим и благоухающим на малюсеньком огне под крышкой. И, конечно же, мисс Марпл с английской осенью в фильме. И не думать о том, как много, бесконечно много работы в прошедшие и предстоящие будни - благодаря им, можно насладиться выходными с благодарностью и без малейших угрызений совести.